罗甸火龙果月饼“出炉记” 企业创新助火龙果产业赢得市场主动权

2020-09-30 11:30:36 罗元冬黎庆贤

习近平总书记在科学家座谈会上强调，要充分认识加快科技创新的重大战略意义，只有抓住创新，才能抓住牵动企业经济发展全局的“牛鼻子”。近年来，罗甸县相关企业不断探索创新，推动传统农业“接二连三”，实现融合发展。火龙果产业方面，从最初的鲜果销售，拓展到包括火龙果月饼、火龙果酒、火龙果干片、火龙果花茶、火龙果酵素在内的加工产品集群，同时采取“火龙果+采摘体验”“火龙果+农家乐”“火龙果+户外拓展”等模式，进一步延长火龙果产业链条，推动火龙果产业长效有序发展。
生产车间里工人们正在取出火龙果果肉
临近中秋，在城西工业园区贵州高原净土农业有限责任公司的生产车间里，由火龙果加工而成的一种美食正在悄然诞生，生产线上只见工人们忙碌着，和面、揉馅、称重、包馅等一系列的流水线作业，不一会儿的功夫，一盘盘新鲜的中秋美食——火龙果月饼就出炉了。
工人将火龙果果肉捣碎
“一个偶然的机会和朋友聊天，在他们老家糕点特别畅销。罗甸火龙果品质这么好，除了鲜果以外还能尝试做一下糕点。”该公司负责人李杰告诉记者，朋友的提醒让他想到，中秋节将近，可以尝试开发火龙果月饼。
火龙果月饼馅
创新就是新的挑战！一个看似普通的月饼，在公司的生产车间里从月饼的馅到皮再到口感无不都让研发人员们反反复复的实验摸索近半个月，美味可口的火龙果月饼才研发成功。
“火龙果本身都是水分，馅做软了就很稀，加面粉加多了就容易变硬，想要月饼成型技术难度很大，需要反反复复调配比例，最后才能成型并达到上市标准。”谈到火龙果月饼的制作过程，李杰很有感慨。他告诉记者，依托线上渠道和山庄旅游带动销售，新研发的火龙果月饼一经“出炉”就得到了市场认可，订单源源不断不断。
软糯Q弹的火龙果月饼
“创新是企业发展的内生动力，获得市场‘主导权’的关键。”据介绍，贵州高原净土农业发展有限责任公司自2018年9月成立以来，采取“公司＋基地+合作社+农户”的经营模式，采取“短平快”发展策略，着力打造集生态种植、休闲农业、农副产品加工为一体的综合农业新型服务体系。主要打造火龙果旅游观光到火龙果鲜果出售和火龙果果酒、火龙果干片等火龙果系列产品。在探索创新理念的不断驱动下，今年该公司又将火龙果鲜果改造成了爆款月饼。
负责人介绍火龙果系列产品
“火龙果月饼只是作为我们公司创新开发的一款产品，它其实对我们来说做出来是周期太短，我们只是想让它快速地进入市场，让大家更多地知道，火龙果除了生鲜吃，还可以做成这么一个糕点，点心，来满足大众的味蕾，更多的是一种挑战一种创新。”
火龙果系列产品受到大众的喜爱
据了解，出贵州高原净土农业有限责任公司目前产品主要有火龙果果酒、火龙果白兰地、火龙果饮料、火龙果干片、火龙果果醋、百香果果醋及优质农产品等。产品主要通过电商云、扶贫国投、公益国投、微信、淘宝及四大银行系统平台、直播平台、乡村旅游采摘等途径销售。旗下基地种植火龙果年产量达120万斤，年产火龙果果酒60万斤，白兰地100万斤，火龙果干片10万斤、以及百香果20万斤，企业年总产值达到1100万元。
越秀山庄精品示范点
公司还整合新型农产品销售渠道，多模式发展，建立越秀山庄为精品示范点，展示生态种植、休闲农业。打造优质农产品直供基地，依托旅游窗口平台，让游客自带的流量把口碑打出去，就这样一步步地占领火龙果销售市场，以永远比别人快半拍的节奏，一直走在前面发展。
谈到公司未来的发展规划，李杰告诉记者，他希望越秀山庄能带动更多人参与乡村旅游，吸引的游客到罗甸体验康养新生活，亮出罗甸名片，形成包括康体养生、农业种植、采摘旅游、产品加工、产品销售于一体的完整产业链，深入实施乡村振兴战略，让乡村村更美丽，产业更兴旺，村民更富裕，生活更和谐。
来源｜罗甸融媒体中心
编辑｜莫昌玉
编审｜肖家云

习近平总书记在科学家座谈会上强调，要充分认识加快科技创新的重大战略意义，只有抓住创新，才能抓住牵动企业经济发展全局的“牛鼻子”。近年来，罗甸县相关企业不断探索创新，推动传统农业“接二连三”，实现融合发展。火龙果产业方面，从最初的鲜果销售，拓展到包括火龙果月饼、火龙果酒、火龙果干片、火龙果花茶、火龙果酵素在内的加工产品集群，同时采取“火龙果+采摘体验”“火龙果+农家乐”“火龙果+户外拓展”等模式，进一步延长火龙果产业链条，推动火龙果产业长效有序发展。
生产车间里工人们正在取出火龙果果肉
临近中秋，在城西工业园区贵州高原净土农业有限责任公司的生产车间里，由火龙果加工而成的一种美食正在悄然诞生，生产线上只见工人们忙碌着，和面、揉馅、称重、包馅等一系列的流水线作业，不一会儿的功夫，一盘盘新鲜的中秋美食——火龙果月饼就出炉了。
工人将火龙果果肉捣碎
“一个偶然的机会和朋友聊天，在他们老家糕点特别畅销。罗甸火龙果品质这么好，除了鲜果以外还能尝试做一下糕点。”该公司负责人李杰告诉记者，朋友的提醒让他想到，中秋节将近，可以尝试开发火龙果月饼。
火龙果月饼馅
创新就是新的挑战！一个看似普通的月饼，在公司的生产车间里从月饼的馅到皮再到口感无不都让研发人员们反反复复的实验摸索近半个月，美味可口的火龙果月饼才研发成功。
“火龙果本身都是水分，馅做软了就很稀，加面粉加多了就容易变硬，想要月饼成型技术难度很大，需要反反复复调配比例，最后才能成型并达到上市标准。”谈到火龙果月饼的制作过程，李杰很有感慨。他告诉记者，依托线上渠道和山庄旅游带动销售，新研发的火龙果月饼一经“出炉”就得到了市场认可，订单源源不断不断。
软糯Q弹的火龙果月饼
“创新是企业发展的内生动力，获得市场‘主导权’的关键。”据介绍，贵州高原净土农业发展有限责任公司自2018年9月成立以来，采取“公司＋基地+合作社+农户”的经营模式，采取“短平快”发展策略，着力打造集生态种植、休闲农业、农副产品加工为一体的综合农业新型服务体系。主要打造火龙果旅游观光到火龙果鲜果出售和火龙果果酒、火龙果干片等火龙果系列产品。在探索创新理念的不断驱动下，今年该公司又将火龙果鲜果改造成了爆款月饼。
负责人介绍火龙果系列产品
“火龙果月饼只是作为我们公司创新开发的一款产品，它其实对我们来说做出来是周期太短，我们只是想让它快速地进入市场，让大家更多地知道，火龙果除了生鲜吃，还可以做成这么一个糕点，点心，来满足大众的味蕾，更多的是一种挑战一种创新。”
火龙果系列产品受到大众的喜爱
据了解，出贵州高原净土农业有限责任公司目前产品主要有火龙果果酒、火龙果白兰地、火龙果饮料、火龙果干片、火龙果果醋、百香果果醋及优质农产品等。产品主要通过电商云、扶贫国投、公益国投、微信、淘宝及四大银行系统平台、直播平台、乡村旅游采摘等途径销售。旗下基地种植火龙果年产量达120万斤，年产火龙果果酒60万斤，白兰地100万斤，火龙果干片10万斤、以及百香果20万斤，企业年总产值达到1100万元。
越秀山庄精品示范点
公司还整合新型农产品销售渠道，多模式发展，建立越秀山庄为精品示范点，展示生态种植、休闲农业。打造优质农产品直供基地，依托旅游窗口平台，让游客自带的流量把口碑打出去，就这样一步步地占领火龙果销售市场，以永远比别人快半拍的节奏，一直走在前面发展。
谈到公司未来的发展规划，李杰告诉记者，他希望越秀山庄能带动更多人参与乡村旅游，吸引的游客到罗甸体验康养新生活，亮出罗甸名片，形成包括康体养生、农业种植、采摘旅游、产品加工、产品销售于一体的完整产业链，深入实施乡村振兴战略，让乡村村更美丽，产业更兴旺，村民更富裕，生活更和谐。
来源｜罗甸融媒体中心
编辑｜莫昌玉
编审｜肖家云

习近平总书记在科学家座谈会上强调，要充分认识加快科技创新的重大战略意义，只有抓住创新，才能抓住牵动企业经济发展全局的“牛鼻子”。近年来，罗甸县相关企业不断探索创新，推动传统农业“接二连三”，实现融合发展。火龙果产业方面，从最初的鲜果销售，拓展到包括火龙果月饼、火龙果酒、火龙果干片、火龙果花茶、火龙果酵素在内的加工产品集群，同时采取“火龙果+采摘体验”“火龙果+农家乐”“火龙果+户外拓展”等模式，进一步延长火龙果产业链条，推动火龙果产业长效有序发展。
生产车间里工人们正在取出火龙果果肉
临近中秋，在城西工业园区贵州高原净土农业有限责任公司的生产车间里，由火龙果加工而成的一种美食正在悄然诞生，生产线上只见工人们忙碌着，和面、揉馅、称重、包馅等一系列的流水线作业，不一会儿的功夫，一盘盘新鲜的中秋美食——火龙果月饼就出炉了。
工人将火龙果果肉捣碎
“一个偶然的机会和朋友聊天，在他们老家糕点特别畅销。罗甸火龙果品质这么好，除了鲜果以外还能尝试做一下糕点。”该公司负责人李杰告诉记者，朋友的提醒让他想到，中秋节将近，可以尝试开发火龙果月饼。
火龙果月饼馅
创新就是新的挑战！一个看似普通的月饼，在公司的生产车间里从月饼的馅到皮再到口感无不都让研发人员们反反复复的实验摸索近半个月，美味可口的火龙果月饼才研发成功。
“火龙果本身都是水分，馅做软了就很稀，加面粉加多了就容易变硬，想要月饼成型技术难度很大，需要反反复复调配比例，最后才能成型并达到上市标准。”谈到火龙果月饼的制作过程，李杰很有感慨。他告诉记者，依托线上渠道和山庄旅游带动销售，新研发的火龙果月饼一经“出炉”就得到了市场认可，订单源源不断不断。
软糯Q弹的火龙果月饼
“创新是企业发展的内生动力，获得市场‘主导权’的关键。”据介绍，贵州高原净土农业发展有限责任公司自2018年9月成立以来，采取“公司＋基地+合作社+农户”的经营模式，采取“短平快”发展策略，着力打造集生态种植、休闲农业、农副产品加工为一体的综合农业新型服务体系。主要打造火龙果旅游观光到火龙果鲜果出售和火龙果果酒、火龙果干片等火龙果系列产品。在探索创新理念的不断驱动下，今年该公司又将火龙果鲜果改造成了爆款月饼。
负责人介绍火龙果系列产品
“火龙果月饼只是作为我们公司创新开发的一款产品，它其实对我们来说做出来是周期太短，我们只是想让它快速地进入市场，让大家更多地知道，火龙果除了生鲜吃，还可以做成这么一个糕点，点心，来满足大众的味蕾，更多的是一种挑战一种创新。”
火龙果系列产品受到大众的喜爱
据了解，出贵州高原净土农业有限责任公司目前产品主要有火龙果果酒、火龙果白兰地、火龙果饮料、火龙果干片、火龙果果醋、百香果果醋及优质农产品等。产品主要通过电商云、扶贫国投、公益国投、微信、淘宝及四大银行系统平台、直播平台、乡村旅游采摘等途径销售。旗下基地种植火龙果年产量达120万斤，年产火龙果果酒60万斤，白兰地100万斤，火龙果干片10万斤、以及百香果20万斤，企业年总产值达到1100万元。
越秀山庄精品示范点
公司还整合新型农产品销售渠道，多模式发展，建立越秀山庄为精品示范点，展示生态种植、休闲农业。打造优质农产品直供基地，依托旅游窗口平台，让游客自带的流量把口碑打出去，就这样一步步地占领火龙果销售市场，以永远比别人快半拍的节奏，一直走在前面发展。
谈到公司未来的发展规划，李杰告诉记者，他希望越秀山庄能带动更多人参与乡村旅游，吸引的游客到罗甸体验康养新生活，亮出罗甸名片，形成包括康体养生、农业种植、采摘旅游、产品加工、产品销售于一体的完整产业链，深入实施乡村振兴战略，让乡村村更美丽，产业更兴旺，村民更富裕，生活更和谐。
来源｜罗甸融媒体中心
编辑｜莫昌玉
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