11月19日,县政协主席赵光龙率调研组对全县中小学校食品安全情况开展调研并召开座谈会,县政协副主席袁敏,县教育局、市场监管局、卫生健康局、农业农村局等相关部门参加调研。
调研中,调研组先后到县城屠宰场、贵州南翼金阳光电商运营有限公司、贵州黔甸农业产业发展有限公司、罗甸县中等职业技术学校,通过实地查看,对屠宰场生猪健康检测,营养餐配送公司的进货渠道和台帐记录,加工间的硬件设施以及卫生状况、营养餐食品的保管、留样、登记等各个环节进行检查,详细询问了原料的采购、验收、存贮到加工的全部流程,并听取了相关负责人的汇报,详细了解学生营养改善计划的具体做法,采取的措施、步骤及方法,并重点了解教育局对食品安全责任制度和学生营养餐的配套资金使用管理等情况。
座谈会上,赵光龙要求,学校食品安全工作重于泰山,应作为一项长期工作、重要工作来抓,各部门要把好营养餐方案制度、食品质量、专项资金使用和岗位职责责任关,狠抓营养餐的采购、储存、分发、留样等关键环节,要加大环境整顿、日常管理、安全防范力度;要进一步建立完备的食品安全规范体系、完备的食堂供餐操作体系、严密的食品安全监督和安全保障体系,努力实现学生满意、家长满意、社会满意。
赵光龙强调,各学校要切实增强食品安全意识,落实工作责任,严格执行食品安全操作规范,严把食品原料采购关,确保食品卫生安全和餐饮质量,为广大师生营造一个安全、健康的就餐环境,监管部门要切实履行职责,加大对学校食堂餐饮食品安全监管和帮促指导力度,攻坚破难,迎难而上,扎实工作,将学校食品安全工作监管工作推上一个新台阶。
来 源|罗甸县融媒体中心
作 者|彭明伟
编 辑|黄学保
编 审|肖家云