李盘根，召陵区万金镇大孟村村民，2014年被确定为贫困户，但他不等不靠，通过自己的努力于2016年脱了贫，前几年，李盘根通过国家的扶持政策，不仅种植果树发展林下经济，还建起了养猪圈进行养猪，现在的李盘根，日子是越过越红火。

2014年，李盘根虽然被确定为贫困户，但作为家庭的顶梁柱，他并没有被眼前的困难吓倒。他一方面种好家里的庄稼，一方面和妻子一起外出打工，靠着自己的汗水挣钱养家。2016年，李盘根成功脱贫。

脱贫后的李盘根不甘心现有的收入水平，认为想致富还得发展产业，他随后种植了3亩梨树，又在梨树底下养起了鹅，在获得不错的收益后，李盘根又盘算着建个养猪场。

2018年4月，李盘根向农村信用社申请到5万元贷款，在村南建设占地面积300平方米的猪场一座。2019年区扶贫办出台产业扶贫奖扶政策，因李盘根家养殖生猪46头，奖励22500元，加上出售生猪、梨和鹅的钱，2019年李盘根的收入达到了10万元以上。

现在，李盘根的儿子也申请了大学生创业补助资金，开始创业。父子上阵齐创业，日子越过越红火。