近日，不少餐饮行业已经开始恢复营业。餐饮行业与其它行业不同，制作外卖销售等环节尤为重要，那么已经复工的餐饮门店又是如何防范风险的呢？我们一起去看一看。

在源汇区老街办事处，记者了解到，办事处工作人员针对复工的餐饮行业，采取了多种形式的监督和管理，指导门店进行各种防控措施。在位于马路街的朱记胡辣汤店门前，前来购买的顾客排队井然有序，商家实行打包销售，服务人员均佩戴口罩上岗，店内使用微信、支付宝等电子方式结算，避免各种形式接触。

马路街朱记胡辣汤老板  朱洪江

（我们现在严格按照街道办的规定，顾客过来的时候我们严格进行酒精消毒，测量体温，确保每位顾客的安全，也是对我们的保障，去取餐期间，我们设置的有地标线，间隔一米，确保人员的不拥挤，这是对社会的责任，也是对我们自身安全的保障。）

看到店内疫情防控措施落实地非常到位，消费者们也纷纷表示，他们吃得非常放心。

顾客  王先生

（今天来喝胡辣汤哩，店里不允许用餐，只能打包带走，为了疫情防控，老板消毒的很好，卫生也可好，吃着还放心。）

源汇区老街街道办事处工作人员介绍，为了确保广大消费这的健康安全，在工作中，他们严格按照《漯河市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部办公室通告（第8号）》的要求，要求辖区餐饮业行业经营单位遵守法律法规，主动接受有关部门的监督管理，共同维护良好的经营秩序。

源汇区老街街道办事处安全生产办主任  万洪

（我们对餐饮门店开业前，实行报备制度，对符合防控疫情的餐饮门店，签订承诺书方可开业，对门店的防控措施进行检查，看是否配备有体温计、消毒液等防护用品，督促门店经营户做好门前的秩序维护，人员购买间隔一米距离，实行外卖或者打包带走，我们不间断对辖区餐饮门店进行检查、巡查，确保辖区餐饮门店的防控措施落实到位。）