位于六枝鸿霖山的贵州鸿霖农业科技有限公司是一家专门从事林下生态食用菌生产的企业。作为“六盘水市林下食用菌实训基地”，通过“树行业工匠精神，铸鸿霖山品牌”的经营战略，全力打造菌菇生产加工销售一体化链条，助推菌菇产品黔货出山，百姓稳步增收致富。

目前，该公司的林下食用菌种植规模已高达100亩。为了保障菌菇产品的市场需求，该公司积极引进智能化菌菇加工生产线，一改过去人工采摘、人工清洗、加工、包装等操作模式，有效地降低了生产成本，提高了市场竞争力。

该公司董事长陈太鸿介绍，目前基地已成功培育种植猴头菇、榆黄菇、灰树花、黑皮鸡枞、平菇、香菇等10余个品种，加工产品有鸿霖山辣椒菌丝、鸿霖山鸡肉菌丝以及鸿霖山菌油。将绿色、环保、原生态的林下食用菌产品推广到大众餐桌上，稳步巩固了月亮河乡脱贫成果。现在大力发展批量加工，让林下食用菌走出大山，走出贵州。

陈太鸿介绍，目前食用菌产销不断增大，公司每期都组织老百姓学习，把公司知识产权化为实体生产，让老百姓都能学到这种种植技术，同时把菌棒发放给老百姓，公司负责收购环节，带动周边老百姓一起致富。

编辑：罗开国

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