近日，六枝特区落别乡50亩羊肚菌成熟进入采摘期，一片片蘑菇“菌头攒动”，在春风里撑起了一朵朵“小伞”，让种植户让看到了丰收的希望。

在新冠肺炎疫情防控不断深入的同时，特区农业部门做好统筹协调，重点抓好疫情防控，合理部署农业生产。记者走进六枝特区庞文刚羊肚菌种植基地，一朵朵菌菇长势茁壮，甚是喜人，据基地负责人庞文刚介绍，基地于去年12月份开始种植羊肚菌，经过两个多月的生长管护，现在第一批菌菇已进入采收阶段，预计在今年4月份采收结束。

由于现在正处于新冠肺炎疫情防控的特殊时期，合作社的工作人员每天上班前都进行体温检测、消毒等防疫措施，工作过程中要求全程戴上口罩和手套。同时基地取消了客户体验采摘服务，需要购买的客户可直接通过电话和微信下单，在接到订单后，合作社按照客户的要求，将新鲜的羊肚菌送到客户的小区。

在采摘第一批羊肚菌的同时，工人们还要把地里的杂草除去，以保证第二批羊肚菌的正常生长，羊肚菌种植以后能出菇三批。由于落别乡的气候、温度和湿度都特别适合羊肚菌的生长，第一批羊肚菌产量很高。

羊肚菌是中国四大名菌之一，富含多种氨基酸，具有爽、滑、嫩、脆等特点，入口丝滑，香气宜人，食用方法多样，营养价值较高，广受人们喜爱。在落别乡的成功种植，给合作社后续扩大种植规模增加了信心。

融媒体中心记者：郭春蕾

编辑: 石青云

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