为切实做好学校食堂及周边经营户的疫情防控和食品安全工作，特区市场监管局成立23个工作组，对城区和各乡镇所有中学食堂的管理人员和从业人员开展疫情防控知识培训和食品安全知识培训，同时对各学校食堂和学校周边的经营户进行全覆盖检查，督促落实疫情防控措施和做好食品安全工作，保障学校师生的食品安全和身体健康，助力学校安全开学复课。

提前培训、科学应对，疫情防控和食品安全两手抓。3月10日至11日，特区市场监管局对特区26家学校食堂的管理人员和从业人员进行疫情防控知识培训和食品安全知识培训，参加培训人数共计597人，发出和张贴《学校食堂疫情防控工作规范》150张。

同时，特区市场监管局共派出执法人员290人次，检查各学校食堂及周边经营户的食品质量和疫情防控措施落实情况，共计检查学校食堂28个，学校周边经营户100余户。

通过培训和执法检查，提高学校食堂从业人员、学校周边经营户疫情防控和食品安全意识，明确自己的岗位职责，科学落实疫情防控和食品安全措施，为学校师生提供安全卫生的饮食，助力学校安全开学复课。

通讯员：曹敏

编辑：王薇  侯冬琴

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