为监督餐饮服务提供者落实主体责任，提升餐饮质量，保障食品安全。8月26日，六枝特区市场监督管理局开展“随机查餐厅”行动，对特区餐饮服务提供者进行随机检查。

六枝特区市场监督管理局与各界人士对餐饮服务行业进行随机检查

行动中，检查组邀请了政协委员、义务监督员及新闻工作者等社会各界人士全程参与检查，采取现场民主投票的方式，在六枝境内养老机构、旅游景区和高速公路服务区餐馆中抽取3家就餐食堂进行检查。

检查组针对各就餐食堂在原料采购、食品贮存、从业人员健康情况、环境卫生、加工操作间、备餐供餐、留样台账等关键环节作重点检查，客观准确地评价被检查经营主体在各环节落实食品安全管理制度的情况，及时指出存在的问题，并要求严格对照标准落实整改，进一步落实食品安全主体责任。 

融媒体中心记者：刘晨沐

编辑：王薇 王艳睿（见习）

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