10月29日，六枝特区市场监督管理局邀请义务监督员、新闻工作者等共同开展第四期“随机查餐厅”活动，对小食候湘、彭厨等中型餐厅进行随机检查。

检查组正在进行卫生检查

检查组针对餐饮服务单位的原料采购、食品贮存、从业人员健康情况、环境卫生、加工操作间、备餐供餐、留样台账等关键环节进行重点检查，客观准确地评价被检查经营主体在各环节落实食品安全管理制度的情况。针对检查中发现的问题，工作人员现场下达责令整改通知书限期整改，并将对整改情况进行“回头看”，夯实食品安全管理成效。

检查组正在进行卫生检查

下一步，特区市场监管局将持续加大“随机查餐厅”行动的检查力度，充分发挥“透明执法”效能，让社会各界广泛参与食品安全管理工作，营造食品安全社会共治的良好氛围，强化经营主体守法意识，引导餐饮行业自律向好，扩大食品安全监管公众知晓率和社会影响力，促进全区餐饮安全质量进一步提升。

融媒体中心记者：刘晨沐

编辑：王薇 王艳睿

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