近年来，六枝特区高度重视食品加工产业发展，围绕做强优势产业、做优龙头企业，构建生态、安全、智慧、标准的食品加工体系，扎实推进食品加工产业健康发展。

工人在制作腐竹

走进位于六枝经济开发区岩脚园区的贵州闽台食品公司豆制品加工车间，浸泡豆子、制浆、晾晒、烘干一系列工序，工人们正在进行腐竹试验性生产，眼前一片繁忙的景象。

蒸汽管道

贵州闽台食品公司是六枝特区2021年招商引资引进的豆制品生产企业。谈起公司为何选择落地六枝发展，公司经理张守湘向记者一一道来：“来到六枝这边来最根本的原因是这里有福能电厂的蒸汽，这是我们主要的生产能源，能够降低生产的成本。这里还有完善的基础设施，相关配套设施十分齐全。另外就是气候，这边的气候比较凉爽。六枝有充足的劳动力，中年妇女资源比较多，是非常重要的劳动力来源。所以我们一直想把在重庆和在福建的几个工厂全部都搬到六枝来，想在这边做大做强。”

工人在制作腐竹

贵州泽超豆制品有限公司是贵州省最大的科技创新型豆腐皮生产、加工、销售企业。目前，该厂共有两个车间生产豆腐皮，每年产值3000万元左右，当地用工人数有160余人，开启了当地老百姓的幸福生活。

贵州泽超豆制品有限公司工人刘保美说：“我家住在泽超豆制品厂的隔壁，在家门口务工干起来很开心，工资待遇也不错，每个月领四五千元钱。”

像刘宝美一样，岩脚镇许多中年妇女在豆腐皮厂上班，每月能领到4000至7000元工资。上班之余，还能养猪、种地、照顾老人，过上了幸福的生活。

工人在包装腐竹

在岩脚镇，除了豆制品产业高速发展外，今年以来，贵州轩辕农业科技发展有限公司开始尝试“共享工厂”模式，专注于刺梨产品生产，获得了大量省内外订单。

随着订单量的增加，原有生产线已经不能适应部分产品的生产需求。为此，公司制定了改造升级计划，对生产线进行改造升级，将生产能力提升至每天20万袋，预计年产量3500吨，产值8000万元。

工人们整理打包刺梨原汁

贵州轩辕农业科技发展有限公司负责人张福琼说：“通过这一次的改造升级后，我们厂除了生产传统的刺梨原汁，刺梨果脯之外，我们又新增加了刺梨茶、刺梨复合果蔬汁、果冻果糕等产品，刺梨方面的产品全覆盖了。”

刺梨加工生产线正在生产作业

在位于廻龙溪畔的大畅面业有限公司的面条车间里，自动化流水线马力全开，工人们熟练地将面条分拣包装，生产工作有条不紊地进行着。

工人们正在进行产品包装

岩脚大畅面业有限公司成立于2008年，以生产具有深厚文化历史底蕴的岩脚面为主。公司通过打造面博园，促进农产品加工、文化、旅游融合发展。通过线上、线下两种模式进行销售，最大程度实现了销售规模最大化。

目前，六枝特区共有食品加工企业17家，其中规上企业9家，涵盖茶叶、饮用水、粮油产品、面食、中药材、果蔬饮料、农产品加工等，在保障六枝特区居民生活需求的同时做大做强食品加工企业，打造六枝食品品牌，助力六枝特区经济社会高质量发展。

六枝融媒综合报道

编辑：唐 睿

值班主任：汪 琪

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