9月12日,六枝特区市场监督管理局开展中秋节前食品安全专项检查,聚焦生产和销售环节,对月饼、面点、肉类等食品开展节前抽检,全力守护人民群众中秋“团圆”味。
此次节前专项检查聚焦生产和销售环节,以月饼、肉类、生熟食品、现烤面点为重点检查对象,对城区大型超市、月饼销售、糕点生产加工小作坊进行检查。
市场监督管理局工作人员对物品进行抽查
检查中,市场监督管理局工作人员重点检查了食品生产经营单位证照是否齐全,是否存在超范围经营,自制月饼的原料、辅料、添加剂是否符合相应的食品安全标准,加工场所是否符合卫生要求,原料或成品进货台账、合格证明、供应商资质、产品贮存条件、包装完整性及包装标签等内容是否符合有关规定。
此次节前检查,共检查食品经营主体54家次、糕点加工小作坊1家次,共抽检月饼9批次,出结果5批次,检验结论均为合格。截至目前,共发现食品安全隐患12个,下达责令整改通知书1份。
融媒体中心记者:甘 稳
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