街边小店开门迎客,上海的“烟火气”逐渐回归
2020-03-12 21:38:30 上观

  • 黄浦区福州路上,东发道茶餐厅生意火热,但门口看不到昔日的长队,实行网上预约后,客人有序进店用餐。在上海几大主要商业街复苏后,街边小店集中的黄浦区的一些支马路、后街的商业气息日渐浓郁。在各区市场监管部门与街镇的指导下,复工的沿街店铺在严格防控的同时开展经营活动,努力让上海的烟火气早日回归。

    昨天11时半,正是午餐高峰时间,黄浦区广西北路上网红小店“哈灵面馆”内,10来张餐桌都坐了顾客。进门测温,一人一桌,同向而坐,有顾客看到店内已坐满,索性改为打包带走。店主说,最近几天,街面上的顾客明显多了,选择堂吃的也比之前多了。

    哈灵面馆(广西北路店)内,顾客一人一桌,同向而坐。

    12时半,福州路上的网红茶餐厅“东发道(人民广场店)”门可罗雀。这家店平时的午市晚市要排队两三个小时,但疫情以来,他们开设网上预约就餐服务,每天上下午各放号一次。“上周开始,预约名额一放出去,很快就被抢光。不少没有预约的顾客想进来就餐,在门口就被我们劝退了。”东发道(人民广场店)领班告诉记者。就餐区座位全满,顾客们三三两两一桌。为了拉大落座客人间的距离,店家拿掉大堂内三分之一的桌椅。“我们现在取消翻台,确保顾客有序进餐。”

    东发道(人民广场店)

    “帮我弄碗辣酱面,要清汤!”旧校场路上百年老店春风松月楼本月8日恢复堂吃。中午时分,有老顾客进门,向店员出示随申码绿码、量好体温,点上一碗熟悉的传统辣酱面。恢复堂吃以后,门店的本地员工陆续回岗,除了对门店环境、餐具用品、设施设备等进行消毒清洁外,还开通无接触式点餐、支付,减少人员接触。门店经理说,恢复堂吃以来,老顾客陆续回归。

    黄浦区五里桥街道沿街商铺以小超市、餐饮小店等食品流通、加工类企业(商户)为主。截至3月10日,辖区内已开业食品流通企业145户、沿街餐饮小店80户。在静安区临汾路街道,小餐饮店“新旺美食林”日前获得复工许可。店主俞迎春和员工每个人都注册了“随申码”,他们每天将显示安全的绿色“随申码”标识张贴在店门上,店内做好防疫知识宣传,对进店员工和顾客都要求体温测量与佩戴口罩,并做好人员进出台账登记,店内食材的保鲜、冷冻、冷藏环节都严格按照有关规定执行。

    五里桥街道沿街小店

    尽管街边店开业率较高,但记者也看到,不少小店目前生意一般。在广西北路(宁波路到天津路)上,11时半,经营了11年的老店“东北人家”内,没有一个顾客,老板孤零零站在门口,手持测温枪,偶尔有来取外卖的快递小哥进来,老板赶紧上前为他们测量额温。“我们复工7天,堂吃生意不太好,主要做些外卖,但也远不如疫情前。”这位东北老板说。同在这条路上的哈灵面馆现在的生意只是以前的三成。

    广西北路从宁波路到天津路段,往日是这条美食路最热闹的一段。昨天中午,六七家店铺大门紧锁。

    广西北路从宁波路到天津路段,往日是这条美食街最热闹的一段,分布着20多家店铺,但昨天中午记者看到,六七家店铺大门紧锁。有的店面因为复工以来生意一般,就只做早市,节约一些成本。“生意恢复还要一段时间。”不少街边店店主说。

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