现成的美味mini版的菜市场!
分分钟KO掉那些网红大牌餐厅!
熟!食!
上海人一般叫“熟小菜”
一般逢年过节家里来客人
或者是单纯的懒洋洋不想做饭
熟食就是上海宁最佳的选择
第一食品商店
怀旧美食集中地
☆招牌☆:各种熟食
第一食品商店的熟食品种超丰富,有小朋友爱吃的红肠,还有各种大人夏天下酒菜,而且干净卫生,价格也还适宜。一不小心就挑花眼了~
店内还有酱鸭、白斩鸡、鸭膀、红肠、熏鱼等都是特色,随便挑几样,回去拼拼弄弄,一台子菜就搞定了,不愧是上海的“金字招牌”的食品店。
当然店内最大的特色还是八宝鸭,只选用足1.5斤重的草鸭,没那么肥腻,也没那么腥。在鸭子的肚子里塞进糯米、栗子、白果、鸡肫、猪腿肉、鸡脯肉、火腿、干贝、冬笋、香菇,制作过程中全程都是无菌操作。
吃起来表皮脆脆的,内里馅料软糯,油而不腻,香气扑鼻,一口一口根本停不下来,在上海决不可错过的美食名单里,它必须要有姓名!
人均:114元
地址:黄浦区南京东路720号
老人和饭店
一不小心开了两百多年的店
☆招牌☆:糟鸡
一不小心开了两百多年的店绝对称得上是上海滩上“年龄”最大的饭店之一,而且还有各种熟食小吃,每一道都是经典。
老人和做糟醉的历史已经有200多年了,秘制的糟卤超级赞!如果你口味重一点,那就一定要推荐糟鸡。
还有其他糟货也都是很有风味!糟肚子很干净,脆香可口,毛豆碧绿,让人看着就有胃口。
人均:95元
地址:黄浦区南京东路720号
小金陵
能吃到江南第一鸭
☆招牌☆:盐水鸭
小金陵创建于1987年,有“江南第一鸭”的称号,这也是老上海必定光顾的老字号! 盐水鸭膀、盐水鸭舌、盐水鸡胗……口水都要流出来了!
他们家的鸭子味道正!皮黄肉白,一整块吃下去也不腻,咸、香、酥、嫩,满嘴飘香淋上酱油,吃完还要再嘬嘬味咧!
人均:37元
地址:云南南路55号
大富贵酒楼
比爷爷年龄还大的本帮熟食
☆招牌☆:四喜烤麸、酱汁方肉
这家本帮经典餐厅,光绪年间就已经开馆营业。外卖熟食很受欢迎,味道相当本帮。
他家的炸猪排和三黄鸡也是一大特色,鲜嫩多汁,每天都是被疯狂抢购,想吃就得赶早哦!
人均:37元
地址:云南南路55号
泰康食品
熏鱼点击率最高
☆招牌☆:熏鱼
泰康食品开在上海滩的闹市,这里的柜台大叔最推荐的是就是熏鱼和熏蛋。酥脆的外皮,软嫩的鱼肉,浓浓汤汁包含在鱼肉里,绝对是上海不可错过的地道美食。
人均:58元
地址:南京西路984号
德兴面馆
54年的老师傅亲自把关
☆招牌☆:闷蹄
上海人都挺喜欢吃面,心里都有一碗德兴馆的面,他家的切面口感十分有嚼劲,住在黄浦区的人,估计不知道想吃什么的时候,都会索性来这里点碗面吃。
还有这里当之无愧的头牌:熏鱼!上海人讲起来就是“甜津津,咸咪咪,暇其灵光”!
德兴家的焖蹄也是一大特色。由做了54年的老师傅在把关,煮焖蹄的铁锅和竹屉都是用的传统工具,这独特的美味赢得了上海好几代人的喜爱。
人均:33元
地址:金陵东路416号
光明邨大酒店
浓油赤酱嗲到没话说
☆招牌☆:秘制酱鸭
每次经过淮海中路的光明邨大酒家,总归是在排队的。是跳广场舞以外阿姨妈妈最多出没的地方!在上海本帮餐厅里占有不可撼动的地位!
门秘制的酱鸭色泽呈深褐色,油光蹭亮,十分诱人。光明邨的酱鸭一锅只能烧10个,常年是他家热销单品TOP3,依旧是上海人最爱的微甜口感,浓油赤酱,嗲到没话讲!
人均:69元
地址:淮海中路588号
这些小小的熟食窗口
竟然藏了这么多好吃的
难怪上海人吃了一代又一代都不腻
你说这么多美食当前
谁哪能抵挡得住啊
上爱人的夏天
都被这些“小窗口”承包了好伐~