这里有魔都美食界的地标日月光中心,地铁9号线打浦桥路站也坐落于此,5A级景点田子坊更是为这片区域增添了一份人文气息。
很少有人会把这样现代化氛围浓重的商业聚集区和具有市井气的菜市场联系在一起,而恰恰黄浦区泰康菜场就坐落于此。
说到这,有人一定会想,这样位置的菜场菜价一定很贵吧?环境到底怎么样呢?带着这样的疑问,记者走进了泰康菜场。
感觉进了“超级市场”
这里的整体风格和旁边的田子坊一脉相承,“复古”屋檐的造型一度让这里成为了“网红菜场”,很多游客慕名而来自拍;这里的地板很干净,有别于传统菜场潮湿的地板;更不会有刺鼻的臭味,提升了顾客逛菜场的体验感;布局合理、品类多样,来到这感觉进了一个小型的“超级市场”。
平价蔬肉摊位受市民追捧
自泰康菜场完成2.0版菜场升级改造后,菜场内相应推出了平价蔬菜摊位和平价猪肉摊位。据记者了解,泰康菜场内共有四个猪肉摊位,除了一个品牌猪肉摊位之外,另外三个猪肉摊位轮流售卖平价猪肉。
这里的菜品都有“身份证”
除了环境整洁,菜价平稳之外,泰康菜场出售的蔬菜肉类都有自己的“身份证”。以35号摊位的猪肋排为例,来源于江杨北路批发市场,并可以查看到摊位负责人的姓名,真正做到了可追溯来源,吃的放心。
便民设施利用率极高
在泰康菜场内,记者还发现了两处便民设施:公益空间、爱心小屋。
据了解,泰康菜场在初期改造完成后曾尝试采用“菜场加超市”的格局,即市民在入口处获取购物拖篮,前往摊位买菜后,统一在出口收银处结账。不过,这种类似超市的服务模式在投入使用后却遇到了人力成本增加、拖篮破坏地板等问题。从用户体验和菜场管理的角度出发,最终还是回归传统菜场“一摊一结”的形式。也正是在这样的反复探索中,泰康菜场摸索出了“泰康模式”。据巨鹿集团称,后续将继续对泰康菜场的模式进行升级,并联合黄浦区相关部门在沿用该模式的基础上对区内其他菜场进行改造。