中华全国总工会日前将

2019年全国五一劳动奖

和全国工人先锋号拟表彰人选（集体）

予以公示

绿波廊酒楼联席经理

陆亚明

名列其中

陆亚明与中式面点相伴30余年

建立了“绿波廊中式面点制作工艺标准”

承担起传承和发扬传统面点的责任

虽然绿波廊酒楼

至今已经接待了60余批中外元首和政要

但在陆亚明看来

金杯银杯不如老百姓口碑

这才是诚信经营之道

他把诚信经营融入每一个工作环节

从点心创意制作到餐点设计开发

每个环节都精雕细琢

确保品质

让餐饮也变成一种艺术享受

陆亚明在总结30多年

中式面点制作经验的基础上

提炼出

“融会贯通、创新面团、馅要多味、

营养健康、形要活脱”

五个关键要素

坚持“创新不忘本，传承不守旧”的

菜点设计理念

或在传统原料中融进新的烹饪方法

或用传统烹饪方法做出新的食材

深得消费者欢迎