立夏吃个蛋,力气大一万
2019-05-06 10:08:50
  • 文 / 北京儿童医院顺义妇儿医院中医科李竞、李歆 

          【搜狐健康】今年的春天是混搭风,一秒入春,二秒入夏,三秒又入冬。北方在屡次开春失败后,直接宣布:夏天来了。2019年5月6日,迎来立夏节气。春是生的季节,夏是长的季节。进入初夏时节,人们应合理安排作息时间,采取正确的养生方法,以安然度过夏天。

          立夏应季食疗:泥鳅豆腐汤

          材料:泥鳅250克,豆腐350克。

          调料:食用油、干红辣椒、葱末、姜末、蒜片、酱油、醋、盐、味精、料酒各适量

          制作:①将泥鰍处理干净后焯一下水;②豆腐洗净,切块;③油烧热,下入泥鳅用小火煎炸,放入葱末、姜末、蒜片爆香,加入豆腐块、酱油、干红辣、盐、料酒、醋、清水,大火烧沸,小火炖半个小时,放入味精调味后即可食用。

          立夏小习俗:吃蛋—立夏吃个蛋,力气大一万

          古代时人们认为,鸡蛋圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受“疰夏”的考验。立夏日一般在农历四月,“四月鸡蛋贱如菜”,人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法,在“七家茶”中添入苗香、肉卤、桂皮、姜末,从此,茶叶蛋不再是立夏的节候食品,而且还成了我国的传统小吃之一。

           立夏小妙招:背部放松法

           原理:背部有主一身阳气的督脉,有调节机体功能的夹脊穴,还有很重要的膀胱经上的许多背俞穴,依脏腑位置上下排列。所以背部保健是中医理疗中最常用的部位,只要对背部几大经络线进行拍打,就可以调理全身的气血,使整个机体功能得到改善,强身益寿。

           操作:在身体劳累或是熬夜时,可以采用这种办法。具体操作方法是将手指并拢,掌心部位成中空,从肩颈部位向下拍打到腰骶部位,每日数次。

    来源:搜狐网


    编辑:杨跃波 罗从军

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