（全媒记者 王亚润 报道）为促进退役军人就业创业，更好提升退役军人就业创业能力，近期，盘州市退役军人事务局组织230多名退役军人参加了职业技能培训。

此次培训由六盘水市提供10家退役军人承训机构、62个热门专业供退役军人们选择，有电工、焊工、中式烹调师、企业人力资源管理师、计算机培训、网络创业培训等等，符合条件并有职业技能培训意愿的军人，可向安置地事务部门提出申请，经审核批准后，自行选择专业（工种、项目），并接受1次免费职业技能培训，培训12月初开始，培训结束后合格可推荐就业。

日前，记者在盘州尚文科技职业培训学校看到，23名退役军人已开始了为期一个月的烹调技能学习。学员们认真听老师讲解新菜品的做法，时而备菜切菜、雕刻、摆盘、炒菜，学习气氛十分浓厚。不一会，一道道热气腾腾、香气扑鼻的菜肴经过学员的烹饪后便上桌摆盘。

此次厨师培训采用理论讲解与实践操作相结合的方式，就烹饪原料初步加工切配、热菜、冷菜和面点等中式菜肴烹饪制作进行现场指导教学。

盘州尚文科技职业培训学校副校长黄坤林：我们本期培训是由盘州市退役军人事务局组织的，本期培训已经进行到中期，我们的培训学员很努力，学到了很多扎实的刀工技术和盘州周边的美食及其菜品。

自12月14日开班培训以来，经过这段时间的培训学习，退役军人陈念慈、肖慈辉感受颇多，对以后的人生道路也多了一些方向。

退役军人陈念慈：在这次培训中，我学到了很多的知识，了解了更多的盘州美食文化，学到了更多的烹饪技巧，对于我以后人生的道路会有更多的选择和帮助。

退役军人肖慈辉：培训以来，在各位老师的精心教学下，我确实学到了很多东西，烹饪、雕刻、盘州特色炒菜，为以后的就业工作，创造很好的条件和机会，下步我将跟随老师好好的学习，更加的努力，学到更多的东西。

编辑：杨跃波  肖蕊  

责编：易俊 

监制：许波

总监制：侯武

获取更多新闻资讯，请关注盘州人民广播电台、盘州电视台、《盘州发布》、《盘州时讯》、抖音－盘州全媒、微博－盘州全媒

投稿联系电话：3634621 投稿QQ：2160543673   邮箱：pxtv1@126.com