（全媒记者 黄倩 刘晓璐 毛雨晴 (实习) 报道）为进一步提升餐饮服务单位食品安全水平，保障市民春节期间食品安全，1月26日，盘州市市场监管局组织开展城区“年夜饭”餐饮服务单位食品安全“你点我查”专项检查。 

由市市场监督管理局工作人员及部分市政协委员组成的检查组先后到月亮庄酒店、盘州食府开展检查。执法人员认真查看食品保质期及不同类别食品存储、食品原料进货来源等情况，并与餐饮单位签订了《餐饮服务食品安全、冷链食品安全承诺书》。

经检查，各餐饮服务单位证照齐全、加工环节操作规范。针对检查中发现的食品原料储存、厨房卫生、票据保管等相关问题，执法人员现场提出限期整改要求。

下一步，市市场监管局将持续深入开展餐饮服务单位食品安全专项检查，督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任，切实保障春节期间食品安全。

编辑：杨跃波  肖蕊  

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