（通讯员 封昆仑 报道）为确保学生在学校食堂的用餐安全，近日，盘州市市场监管局两河分局主动介入、靠前服务，指导辖区一学校食堂硬件改造升级。

分局积极主动加强与学校沟通协调，现场实地勘察，从食堂配套设施、软硬件完善等方面给予合理意见和建议。同时要求学校食堂做到功能区设置齐全规范，食品加工流程布局合理；要严格落实食品安全自查制度，加强从业人员管理和培训，增强食堂从业人员的食品安全意识和自律意识；要严格管控原料采购、加工制作、清洗消毒、食品留样等关键环节，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

编辑：杨跃波  肖蕊  

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