（全媒记者 许丹 肖润贤 张莹莹 何征宇 报道）“粽”有千般好，唯你最“粽”要，又到了一年一度的吃粽子季节，火腿馅、枣子馅···从内涵到颜色，各色粽子早早的就卷起来了，今天，我们去解锁一种新粽子！

盘州市泥猪河食品科技有限公司总经理汪小民粽子做了6年，今年他们要出新招，研发新产品——刺梨粽。糯米通过一泡上色，被染成了浅紫色、红色、黄色、蓝色等等，特别的讨喜。再二泡添香，新鲜刺梨榨取原液浸泡染色糯米1小时，让糯米有了刺梨清香，也增加了维c含量。再三刺梨果脯做馅，100克糯米包12克刺梨，反复试验一年多的配比，让粽子口感达到酸甜适中。

最后大火上锅蒸1小时，小火2小时，糯米香、刺梨香、花香、粽叶香充分融合，色香味俱全的多彩刺梨粽出锅了！

盘州市泥猪河食品科技有限公司总经理汪小民：刺梨粽是我们今年的主打产品，预计产值十万元。我们已经申请了刺梨粽专利，下一步，还将着手研制刺梨花加玫瑰花加刺梨果脯的多彩多口味粽。

编辑：杨跃波  肖蕊  

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