（通讯员 周宁 报道）为加强酒类产品特别是白酒产品的质量安全监管，近日，盘州市市场监管局红果分局深入辖区酿酒加工小作坊、散酒经营店开展检查，三家存在问题的小作坊被停业整改。

检查涉及白酒小作坊资质情况、生产加工场所、人员健康管理、设施设备、过程控制、添加剂管理、成品检验、原辅料采购记录及产品销售记录等内容，重点检查是否存在利用工业酒精等非食品原料进行勾兑；是否在生产过程中添加国家标准明令禁止的添加剂等。

检查要求，白酒小作坊只能生产固态法白酒，不得采购原酒或食用酒精生产加工白酒；要定期将白酒成品送往有资质的检测机构检测，出具合格的检测报告。同时，执法人员还教育引导散装白酒生产者、经营者要牢固树立法律法规意识和质量安全意识，诚实守信、合法经营。

截止目前，共检查白酒小作坊及经营店6家，对3家不符合原料贮存、生产加工、产品销售条件的白酒小作坊，现场责令停业整改。 

编辑：杨跃波  肖蕊  

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