蜂蛹，是很多人都喜欢的美食，它营养丰富，味道鲜美，是真正的山珍，使得养殖胡蜂的人越来越多。在石桥镇麻玉岗村，青年李波把小小蜂蛹做成一个大产业，让更多人享受它的美味，让它走进更大的市场，带动更多的人致富。

从小就喜欢胡蜂的李波，大学毕业后在贵阳一设计院工作不久，就不顾父母的强烈反对，回家养殖胡蜂。

他贷款到四川、湖南、广西等地考察学习养蜂技术，回来后又四处筹钱建起养蜂大棚，潜心钻研胡蜂的养殖和繁育技术，不久就获重大突破。不仅让早期蜂蛹提前两个月上市，还成功掌握了两种蜂的繁殖技术，并带动一批人从事胡蜂养殖，连日本的胡蜂养殖专家就专程来向他取经。

胡蜂养殖户 李波：经过几年努力，我们已经在湖南、四川、广西等省设有养殖点，在盘州及周边设有上百个养殖点，高峰时有上千人为公司工作，今年预计产值2000万元。

但李波并不满足于已有的成绩，而是成立胡蜂养殖和销售公司，在谋求做大养殖规模的同时，希望通过自己的努力，推动蜂蛹的产业化发展。在他看来，蜂蛹的产业化在全国还是空白，随着人们消费和生活水平的提高，喜欢吃又吃得起蜂蛹的人越来越多，蜂蛹及其深加工产品市场前景广阔。

胡蜂养殖户 李波：下一步将把重点放在蜂蛹的深加工上，一是实现一年四季有蜂蛹供应，二是开发蜂蛹系列产品，满足不同层次人群需求，让蜂蛹这个纯天然绿色食品走进千家万户，给大家带来更多欢乐与健康。

 （许斌 摄影报道）

编辑：杨跃波  肖蕊  黄丝丝（实习）

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