(全媒记者 万文贤 报道)6月17日、18日,我市在竹海片区举办学生食堂“带量食谱”食品安全暨技能培训。竹海片区中心校,各中小学,幼儿园负责人任和食堂工作人员参加培训。
贵州蔬菜集团盘州供应链科技服务有限公司副总经理 王 磊:“带量食谱”的推行,有助于学校(学生食堂)进行精细化管理,包括对学校(学生)营养的均衡,搭配,有助于我们学生在吃得饱,吃得好,还要吃得有营养,吃得健康的角度,我们继续去推进。
培训聘请食品安全、营养搭配,以及烹饪的业内人士进行讲解。通过学习培训,参训学员在食品安全、营养搭配,以及烹饪技能方面均有不同程度的提高。
编辑:杨跃波 肖蕊 黄丝丝(实习)
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