(通讯员 耿凯 报道)为有效防止群众食用野生菌中毒,确保广大群众身体健康和生命安全,近日,盘州市市场监督管理局响水分局在辖区内开展野生菌专项检查,确保人民群众“舌尖上的安全”。
强化监管力度。对辖区内餐饮和销售环节的食品经营者开展监督检查,严禁辖区内餐饮经营户烹饪野生菌,加大对餐饮经营户的监督检查力度,查看餐饮服务单位是否履行进货查验制度,是否落实责任,严禁使用来历不明的食品原料,严禁自采、购买、加工野生菌,同时检查农贸市场、乡村集市的摊贩是否存在销售野生菌行为,严禁任何经营户销售野生菌。
强化宣传引导。在辖区内餐饮微信群发布各种防范野生菌中毒知识,提醒群众不得食用野生菌;同时借助赶集天,在人员来往密集的乡村集市上发放野生菌宣传资料、张贴宣传海报,现场向群众讲解防范食用野生菌中毒有关重点注意事项,宣传食用野生菌中毒的严重危害性,提醒群众不得采食和售卖野生菌,增强群众自我防范意识和能力,化解食用野生菌中毒风险。
编辑:杨跃波 肖蕊 黄丝丝(实习)
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