小心有毒！近期街上大量出现！

2023-10-25 10:23:23

（全媒记者谢吉文报道）近段时间，有不少细心的市民发现在路边的银杏树街头的地上、草丛里出现了一种圆圆的黄色果子，不少掉在路边的被行人踩碎，数量着实不少。这就是银杏的果实。

作为世界古银杏之乡，银杏树在我市有很多，绿化带、公园、小区都有种植。银杏树的果实——银杏果，在我们本地又被称为白果，白果营养价值比较高，有些市民会把掉在地上白果捡回家盐焗、烘烤、炖汤……

在这里，专家提醒广大市民，很多人以为白果营养丰富，趋之若鹜，殊不知白果一般不适合当做干果类零食吃，过量食用会中毒。

盘州市人民医院重症医学科副主任医师刘春梅

吃白果时我们要注意以下几点：

一、白果不能生吃，白果中含有少量的银杏酸、杏酚和银杏醇等有毒物质，生食物白果容易引起中毒。

二、不能多食，白果中含有少量氰苷，在一定条件下可分解成毒性很强的氢氰酸，一般建议是在十颗之内。

三、白果的芽是有毒的，成熟度越高的白果毒性越大，因此在食用的时候一定要去掉白果芽。

温馨提示

广大市民朋友一定不要自行捡拾白果，盲目加工食用。家长也要看管好孩子，避免误食。食用白果后，一旦出现不适症状，请及时到正规医疗机构就诊。

编辑：张映娟肖蕊

责编：朱雯刘庚

监制：邹勋

总监制：侯武

获取更多新闻资讯，请关注盘州人民广播电台、盘州电视台、《盘州发布》、《文明盘州》、抖音－盘州全媒、微博－盘州全媒

投稿联系电话：3634621 投稿邮箱：2032875561@qq.com

（全媒记者谢吉文报道）近段时间，有不少细心的市民发现在路边的银杏树街头的地上、草丛里出现了一种圆圆的黄色果子，不少掉在路边的被行人踩碎，数量着实不少。这就是银杏的果实。

作为世界古银杏之乡，银杏树在我市有很多，绿化带、公园、小区都有种植。银杏树的果实——银杏果，在我们本地又被称为白果，白果营养价值比较高，有些市民会把掉在地上白果捡回家盐焗、烘烤、炖汤……

在这里，专家提醒广大市民，很多人以为白果营养丰富，趋之若鹜，殊不知白果一般不适合当做干果类零食吃，过量食用会中毒。

盘州市人民医院重症医学科副主任医师刘春梅

吃白果时我们要注意以下几点：

一、白果不能生吃，白果中含有少量的银杏酸、杏酚和银杏醇等有毒物质，生食物白果容易引起中毒。

二、不能多食，白果中含有少量氰苷，在一定条件下可分解成毒性很强的氢氰酸，一般建议是在十颗之内。

三、白果的芽是有毒的，成熟度越高的白果毒性越大，因此在食用的时候一定要去掉白果芽。

温馨提示

广大市民朋友一定不要自行捡拾白果，盲目加工食用。家长也要看管好孩子，避免误食。食用白果后，一旦出现不适症状，请及时到正规医疗机构就诊。

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（全媒记者谢吉文报道）近段时间，有不少细心的市民发现在路边的银杏树街头的地上、草丛里出现了一种圆圆的黄色果子，不少掉在路边的被行人踩碎，数量着实不少。这就是银杏的果实。

作为世界古银杏之乡，银杏树在我市有很多，绿化带、公园、小区都有种植。银杏树的果实——银杏果，在我们本地又被称为白果，白果营养价值比较高，有些市民会把掉在地上白果捡回家盐焗、烘烤、炖汤……

在这里，专家提醒广大市民，很多人以为白果营养丰富，趋之若鹜，殊不知白果一般不适合当做干果类零食吃，过量食用会中毒。

盘州市人民医院重症医学科副主任医师刘春梅

吃白果时我们要注意以下几点：

一、白果不能生吃，白果中含有少量的银杏酸、杏酚和银杏醇等有毒物质，生食物白果容易引起中毒。

二、不能多食，白果中含有少量氰苷，在一定条件下可分解成毒性很强的氢氰酸，一般建议是在十颗之内。

三、白果的芽是有毒的，成熟度越高的白果毒性越大，因此在食用的时候一定要去掉白果芽。

温馨提示

广大市民朋友一定不要自行捡拾白果，盲目加工食用。家长也要看管好孩子，避免误食。食用白果后，一旦出现不适症状，请及时到正规医疗机构就诊。

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