随着春节的临近，六枝特区各乡（镇、街道）的老百姓怀着收获的喜悦和对来年的期盼，家家户户陆续杀年猪迎新年。杀年猪当天，邀请亲戚朋友一起品味杀猪宴，大家齐聚一堂，在杯酒觥筹中提前感受浓浓的年味和阖家团圆的幸福。

绑猪

走进牛场乡箐脚村野都寨村民组，村民们正在帮助王言品家杀年猪：烧开水、揪猪、下刀、刮毛、翻肠倒肚、宰割，现场一片忙碌景象。王言品家的院子里人头攒动，热闹非凡，像是在办喜宴。

据了解，野都寨村民组120户村民，每家至少要杀一头肥猪过年，没有喂猪的人家，也要买一头来杀。杀猪匠熊正华介绍，到目前为止，他已经帮助村民杀了80多头肥猪，有时候一天杀三四头。

杀年猪

在村民们七手八脚的帮助下，中午的时候，王言品家的年猪已被分解好，大家开始搞烧烤。割下猪腿上的新鲜瘦肉切成肉条，孩子们用竹签串着烤竹签肉。烧烤架上烟雾缭绕，肉块被烤得滋滋炸响。大家一边吃肉一边喝酒，每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。

夜幕降临，丰盛的年猪宴琳琅满目，水煮肉片、旺子菜、炒猪肝、炖排骨等应有尽有，亲戚朋友围坐在一起，吃着杀猪宴、唠着家常，画面温馨而幸福。

牛场乡箐脚村野都组村民卢凤嫦开心的说：“今天我家杀了三头过年猪，一头有五六百斤重。请亲戚、朋友们来吃杀猪饭。吃了这顿饭高高兴兴地过年。”

大家吃杀猪饭

杀年猪是群众过上幸福生活的最直接表现，在一定程度上，也是乡村发展的具体体现。

近年来，箐脚村大力发展特色香猪养殖，种植车厘子、辣椒、青脆李等，拓宽致富渠道，增加群众收入。2021年，箐脚村年人均收入12000余元，村民们过上了幸福生活。

村民王道国经过多年的打拼，已经成为六枝特区远近闻名的香猪养殖大户，他在村里的黔农种养殖场不但带动村民就近务工增加收入，还免费为父老乡亲的家庭养殖提供技术服务，助力乡村振兴。

对于乡村振兴，村民们充满信心，他们表示，将会一直感党恩、听党话、跟党走，在党和国家好政策的帮助下，靠勤劳的双手创造更加美好的生活。

融媒体中心记者：何勇 黄楼英杰

编辑：王薇   

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