在保田镇甘河村的田间地头，村民们正忙着赶种最后一批辣椒，这是由甘河村委会主任彭泽民带头种植的订单项目，因为今年的订单太多，彭泽民有点掩饰不住的着急。

保田镇甘河村村民委员会主任彭泽民说：“云南来给我要酸辣椒要5000多吨。还有重庆姓安的客户，是供不应求，他那个是上万吨都可以要得掉的。还有四川的泡辣椒，要4000吨。所以现在是愁没有货，不是愁销不掉。”

因为对种植时间长了土地不再适合种植生姜的担心，彭泽民迫切想找到一个可以长期发展的产业，于是从2016年开始尝试辣椒育苗，屡试屡败，屡败屡战，经过几年摸索，终于在2020年获得了成功。不只自己挣得了发展辣椒产业的第一桶金，还带动了村民务工增收。

保田镇甘河村村民委员会主任彭泽民说：“去年平均一天是30多人务工。多的时候有50多人。带动了当地老百姓就业。我去年的毛收入是百把万左右。付的土地租金和务工费80多万。”

尝到甜头的彭泽民却高兴不起来，他的烦恼主要是两个方面：一是虽然见到他挣到了钱，一些村民也开始相信种植辣椒是有不错效益的，但更多的村民却还是在踌躇观望；二是因为种出来的辣椒品质好，很受外面市场欢迎，来的订单太多，好不容易有那么多订单上门，却没有足够的辣椒满足需要。于是彭泽民就挨家挨户上门动员，在他苦口婆心的劝说下，终于发动了一些村民种植辣椒。

保田镇甘河村村民委员会主任彭泽民说：“去年把外面的客户也引进来了，所以我就想今年还要整，于是今年我就动员了300多家，上门一家一家地去动员种。总的种了600多亩。”

虽然种了600亩的辣椒，彭泽民担心还是满足不了这么多订单。

经过多年的摸索和试验，彭泽民掌握了育苗、种植的技术，把育出的辣椒苗发给村民种植，以市场价每斤不足8角按8角、高于8角按市场价的方式保价回收后完成订单。根据目前的行情趋势和气候判断，今年的收入预计在200万元以上。

彭泽民有一个目标，他想通过一步一个脚印的发展壮大，争取逐步让保田全镇及周边乡镇、甚至更大范围的区域来发展辣椒种植，形成规模化效应，带动更多的农民增收，因为，订单太多了，而且会越来越多。

（全媒记者  肖润贤  马云  报道）

编辑：罗从军  肖蕊

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