（通讯员 侯苏洪 报道）为进一步加强白酒生产经营安全监管，严控食品生产安全风险，近日，盘州市市场监督管理局普古分局加大执法力度，对辖区内散装白酒市场展开专项检查。

执法人员重点对辖区白酒生产小作坊、散装白酒经营户的经营资格、环境卫生、工艺流程、原料采购（进货渠道）进行检查。

督促白酒生产经营单位严格落实主体责任，严把生产过程控制关，完善关键环节控制措施和操作责任规范；严把原料进货查验关，生产过程品控管理等关键环节，保障进货渠道可追溯，生产工艺规范化，杜绝不合格白酒流入市场。

编辑：杨跃波  肖蕊  

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