（全媒记者  马云  通讯员  范必信  报道）7月24日，盘州市总工会组织举行2023年职工职业技能竞赛手工制茶大赛。盘州市人大常委会副主任、市总工会主席蒋文刚，六盘水市人大常委会、六盘水市委宣传部、六盘水市政府办公室有关人员等参加开幕式。

此次手工制茶大赛在坪地乡小树林居委会举行。蒋文刚在开幕式上作致辞。他指出，近年来，盘州坚定不移贯彻新发展理念，立足地理条件和气候优势，大力推动茶产业规模化、规范化、标准化发展。举行此次大赛目的是给制茶工匠提供一个交流学习的平台，促进手工制茶技术水平提升，进一步助推盘州茶产业发展。

比赛包括手工绿茶（扁形）、手工绿茶（卷曲形）制茶两项，共有47名手工制茶师参加比赛。

民主镇制茶师  郭林林：在这里衷心的感谢盘州市总工会，给我们搭建了这个平台，为了盘州的茶产业发展，培养工匠精神。我希望市总工会以后年年举办，让我们的工匠精神发扬光大。

比赛现场，制茶师们双手在锅里不停翻炒，动作娴熟，一片片翠绿的茶青在锅中慢慢变换样子和颜色，最终成为一捧好茶，炒茶现场茶香四溢。

大赛邀请了贵州省茶叶协会副会长兼秘书长赵玉平等国家一级评茶师组成评审组，成品茶出锅后，评审专家们依据外形、汤色、香气、滋味和叶底五项指标认真进行评分，最终，评选出郭林林、徐鹏等20名获奖选手，民主镇、坪地乡工会联合会获得了优秀组织奖。

大赛还吸引了许多来乌蒙大草原避暑旅游的外省游客前来观看，现场品尝盘州茶叶后，大家赞不绝口。

广西游客  吴先生：平时我们喝的茶，都是在一千米以下的，这次我们有幸能喝到两千米以上的这个高原茶，我们就觉得很荣幸，也很高兴。因为高原茶与平地茶的这个区别就是它在高原气候下，茶叶里面含有的氨基酸，还有各种维生物质，都很有利于人体的健康。

编辑：张映娟  肖蕊  黄丝丝

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